Nowe menu – czym Was zaskoczymy?

Wiosna rozkwita nie tylko w parkach i ogrodach – rozkwita też na naszych talerzach! Wraz z jej nadejściem serwujemy Wam świeżą porcję kulinarnych uniesień. W naszym nowym menu znajdziecie smaki, które urzekają lekkością, kolorem i aromatem. To kompozycje, które zaskakują, rozpieszczają i – co najważniejsze – smakują jak pierwszy ciepły dzień po długiej zimie. Nasze pierogi zyskają nowe oblicza, dania sezonowe będą pełne świeżości, a napoje? Czyste orzeźwienie! Już niedługo zabierzemy Was w tą smakowitą podróż!

Pierogi – tradycja z nutą fantazji

To one są gwiazdą naszego menu – pierogi! Ale nie takie zwykłe. Obok klasycznych i znanych już smaków znajdą się smaki z egzotyki oraz pełne zaskakujących połączeń:

• Pierogi Jackowe – orientalna eksplozja smaku! Delikatne pierogi z owocem chlebowca, pomidorami i mlekiem kokosowym to wegańska uczta, która rozpieści również mięsożerców.
• Piecuchy Grillowe – pierogi z pieca z soczystymi żeberkami wołowymi, podsmażaną cebulką i wyrazistym sosem barbecue. Puszystość ciasta i dymna głębia smaku – duet idealny.
• Maślany kurczak – pieczone pierogi z udkiem kurczaka w mleku kokosowym i pomidorach. Otulają podniebienie jak miękki pled wiosennym wieczorem.
• Zadziorne – ziemniaki i chorizo w cieście pierogowym? Jesteśmy na tak!
• Brokułaki – pierogi z pieca z brokułami, czosnkiem i kremowym Lazurem. Zielona rozkosz o zaskakująco delikatnym wnętrzu.
• Lepiochy specjalne – wysmażone na chrupko pierogi, które chrupią przy każdym kęsie. W wersjach:
  • Zadziorne –  pieczonymi ziemniakami i chorizo, podawane na kwaśnej śmietanie i ze szczypiorkiem,
  • Pastusze – z wędzonym serem, podawane z żurawiną – serowa prostota w najlepszym wydaniu
  • Rozkoszne – z białą czekoladą i pistacjami, na sosie krówkowym.

Każdy z nich to historia do opowiedzenia… z widelcem w dłoni.

Sezonowe pyszności prosto z serca wiosny

Wiosna to czas, kiedy wszystko budzi się do życia – także apetyt. Przygotowaliśmy dania, które są jak spacer po słonecznej łące: lekkie, kolorowe i pełne aromatów.

• Zupa pomidorowo-paprykowa z pulpecikami – kremowa, nasycona słońcem, z oliwkowym pudrem i kleksem kwaśnej śmietany. Jedna łyżka i już wiesz, że to będzie dobry dzień.
• Warkocze serowe – ciepłe, mięciutkie ciasto maślane z majerankiem i Emilgraną. Idealne do dzielenia z bliskimi.
• Pieczone ziemniaczki – z boczkiem i cebulką, na aksamitnym serku buraczanym. Dopełnione rzodkiewką, koperkiem i olejem z pora – smakują jeszcze lepiej niż brzmią!
• Sałata Cezarjusza – soczysty kurczak, chrupiący boczek, ser Emilgrana i maślane grzanki w sosie z nutą anchois. Królewska klasyka.
• Sałata Sielska – marynowana papryka, świeże warzywa, słony ser i rukolowe pesto – z dodatkiem czosnkowego pieczywa, które pachnie jak lato na wsi.

Letnie orzeźwienie – napoje, które smakują jak chwila wytchnienia

Gdy dni robią się cieplejsze, a rozmowy przy stole trwają dłużej – warto je popijać czymś wyjątkowym:

• Herbata Mrożona – z musem morelowo-brzoskwiniowym, świeżymi owocami i miętą. Słodycz, kwasowość i rześkość w jednej szklance.
• Domowe Lemoniady:
  • Rabarbar z truskawką i rumiankiem – słodko-kwaśna ziołowa przygoda,
  • Cytryna z miętą – klasyczne, niezawodne orzeźwienie,
  • Jabłko z melisą i ogórkiem – świeże, lekkie, relaksujące.
• Orzeźwiająca Chmielanka – piwo pszeniczne i cytrusowa lemoniada w lodowej kąpieli – idealna alternatywa na gorące popołudnie.
• Kawa Mrożona – espresso, mleko, syrop z miodu i lipy, lód i bita śmietana – jak deser i pobudka w jednym.
• Pomarańczowy Chłód – świeży sok pomarańczowy, espresso i rozmaryn – zaskakująco orzeźwiająca kawa z cytrusowym zwrotem akcji.

Nowe menu – więcej niż jedzenie

To nie tylko nowa karta. To zaproszenie do stołu, przy którym rozmawia się długo, śmieje często i smakuje uważnie. To pierogi, które zachwycają, napoje, które odświeżają i dania, które zostają w pamięci.

Zajrzyj do nas już wkrótce. Pozwól się zaskoczyć. Odkryj na nowo, czym może być wiosna… na talerzu.