Święta pełne spokoju z Pierogarnią Stary Młyn

W świątecznym okresie domowa kuchnia wypełnia się cudownymi zapachami – korzennymi przyprawami, aromatem grzybów, kapusty i pieczonego ciasta. Jednak za znajomą, pełną wspomnień aurą Świąt kryje się ciężka praca, poświęcony czas oraz tony energii. Właśnie dlatego nasza Pierogarnia przygotowała specjalną ofertę świątecznego cateringu, abyście całą rodziną mogli cieszyć się smakiem tradycyjnych potraw bez zmęczenia, stresu i wątpliwości, czy wszystko zostanie przygotowane na czas. Pozwólcie, że zadbamy o kolejne piękne świąteczne wspomnienia, przygotowując dla Was to, co najlepsze.

Tradycyjne smaki od błysku pierwszej gwiazdy

Kolacji wigilijnej nie wypada zacząć inaczej jak od rozgrzewającej zupy, wprowadzającej domowników i gości w świąteczny nastrój. Głęboki, wyrazisty smak barszczu czerwonego zaprasza do zanurzenia w tradycji, a jego zapach przywołuje wspomnienia i już z daleka przyciąga do wspólnej wieczerzy. Przygotowaliśmy także równie kuszące alternatywy – jedną z nich jest delikatna zupa grzybowa z rozpływającymi się w ustach kluseczkami półfrancuskimi; natomiast dla wielbicieli bardziej treściwych smaków oferujemy żur porządny, z kawałkami białej kiełbasy naszego wyrobu i ziemniakami, które dopełniają jego swojski charakter. W naszej ofercie nie mogło zabraknąć również tradycyjnych dodatków do  zup – mięciutkich uszek lub chrupiących pasztecików, które w swoim nadzieniu z kapusty i grzybów zamykają świąteczną esencję w czystej postaci.

A między dwunastoma potrawami…

Zwyczajowe dwanaście wigilijnych potraw idealnie uzupełnią zimne przekąski. Każda z nich to wyrazista kompozycja smaków, która budzi apetyt na kolejne dania. Nie mogło tutaj zabraknąć tradycyjnych propozycji, takich jak ryba po grecku, sałatka jarzynowa czy śledź aż w trzech różnych wydaniach. Znajdzie się również coś dla szukających nowych doznań – eleganckie roladki z pstrąga łososiowego z kremowym serkiem ziołowym, czy pieczony schab w galarecie, faszerowany suszoną morelą. Na świątecznym stole nie powinno zabraknąć także chleba – wypiekamy go dla Was sami, z żytniej mąki, na naturalnym zakwasie. W sam raz będzie pasował do wyjątkowych pasztetów, specjalnie przygotowanych w wersji mięsnej (wieprzowy z suszoną śliwką) i wegetariańskiej (z cukinii i grzybów). Smakosze ryb mogą dodatkowo rozpieścić się tatarami: z łososia, z kaparami i ogórkiem, lub ze śledzia, z zielonym jabłkiem i olejem rydzowym.

Nie tylko pierogami wigilijny stół się mieni

Pierogi z naszego menu to nie jedyna propozycja, jaką przygotowaliśmy na wigilijne danie główne. Staranne, pełne smaku i aromatu mięsne potrawy idealnie wpisują się w świąteczną tradycję. Wśród nich znajdują się delikatne zraziki wieprzowe i wołowe, zawijane i duszone w sosie własnym, które rozpływają się w ustach. Na miłośników drobiu czekają soczysty Devolay z masłem pietruszkowym oraz wykwintne roladki, wypełnione kremowym szpinakiem, podane w sosie z sera pleśniowego. Dla tych, którzy szukają wyjątkowych połączeń smakowych, przygotowaliśmy polędwiczki wieprzowe w aksamitnym sosie z podgrzybków oraz udko z kaczki w wyrazistym sosie śliwkowym. Ryby zajmują na wigilijnym stole szczególne miejsce – delikatny sandacz w sosie porowym i dzwonka karpia smażona na maśle klarowanym swoją subtelnością oczarują wszystkich zgromadzonych przy wieczerzy.

Na zakończenie tej uczty czekają wyborne słodkości: seromakowiec łączący puszystość sernika z aromatem maku, krucha szarlotka pełna soczystych jabłek pachnących cynamonem, oraz korzenny piernik z powidłami, który wprowadzi Was w prawdziwie świąteczny nastrój.

Zamów i spędź Święta na odpoczynku

Jeśli marzysz o Świętach pełnych domowych smaków, bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni, świąteczny catering jest idealnym rozwiązaniem. Zamówienia przyjmujemy do 18 grudnia lub do wyczerpania naszych pierogowych mocy – warto więc pomyśleć o tym już teraz! Gotowe dania możesz odebrać w naszej restauracji lub zamówić z dowozem. Poza świątecznymi specjałami oferta cateringowa obejmuje także potrawy z naszego regularnego menu. A jeśli szukasz wyjątkowych upominków, Spiżarnia Pierogarni oferuje domowe przetwory oraz zestawy prezentowe, które idealnie sprawdzą się jako podarunek dla najbliższych. Szczegóły dla swojej lokalizacji znajdziesz na naszej stronie internetowej, w zakładce „Oferta świąteczna”.