Dziękujemy za wybór naszej restauracji.
Dokładamy wszelkich starań, aby dania, które serwujemy były jak najwyższej jakości.
Nasze pierogi przygotowujemy na bieżąco ze świeżych składników.
Zważając na pylącą naturę mąki informujemy, iż we wszystkich naszych daniach mogą się znajdować śladowe jej ilości.

Zupy

Barszcz z kiszonych buraków z wegetariańskim piecuszkiem

burak, seler, marchew, czosnek, jabłko, ziele angielskie, liść laurowy
(może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą),
soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam), majeranek (może zawierać
nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzech), ocet, sól, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), cukier, sól, woda.

Piecuszek: mąka pszenna, jaja, margaryna, drożdże, mleko, cukier, sól, kapusta kiszona (kapusta kwaszona, naturalny sok, marchew, sól, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), może zawierać zboża zawierające gluten i gorczycę), podgrzybek mrożony, pieczarki, cebula, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), śliwka suszona

Żurek

woda, biała kiełbasa (mięso wieprzowe, woda, sól, przyprawy (mogą
zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja,
soję, gorczycę, seler, orzechy), ziemniaki, żurek kujawski (woda, mąka
żytnia, mąka pszenna, czosnek), cebula, boczek wędzony parzony
(boczek wieprzowy 94%, woda, sól, stabilizatory: difosforany, trifosforany, polifosforany, substancja zagęszczająca: karagen, cukry: glukoza, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, aromaty, substancja konserwująca: azotyn sodu), marchew, kości wędzone 2%, seler, pietruszka, śmietanka (z mleka), musztarda sarepska (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, syrop palonego cukru, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy) chrzan, ocet spirytusowy, sól, olej rzepakowy, czosnek, majeranek, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Zupa rakowa (Tylko w Gdańsku i Poznaniu)

woda, raki mrożone (rak luizjański (procambarus clarkii) 100%, cebula,
marchew, seler, pietruszka, por, ziele angielskie, liść laurowy (może
zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą),
soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam), żółtko jaja, masło
(z mleka), śmietanka 36% (z mleka), sól, pieprz, gałka muszkatołowa (może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie
z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam), natka
pietruszki, mąka pszenna, woda, olej, atrament z kałamarnicy,
filet z dorsza (lub z sandacza), masło, cebula, natka pietruszki,
sól, pieprz, gałka muszkatołowa (mogą zawierać: zboża zawierające
gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki
ziemne i sezam)

Zupa pomidorowa z domowym makaronem

udko kurczaka, por, cebula, marchew, woda, liść laurowy (może
zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą),
soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam), sól, koncentrat
pomidorowy (pomidory. może zawierać: zboża zawierające, gluten,
jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne
i sezam), śmietanka 18% (z mleka), pieprz czarny (może zawierać:
zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę,
seler, orzeszki ziemne i sezam), sól, natka pietruszki, mąka pszenna,
jaja, olej

Chłodnik na maślance

burak, sok z kiszonego ogórka, woda, cukier, rzodkiewka, ogórek, koper,
czosnek, maślanka, jogurt naturalny, jajko, przyprawy (mogą zawierać
nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler,
orzechy)

Zalewajka (tylko w Łodzi)

wędzona słonina, ziemniaki, woda, żurek kujawski (woda, mąka żytnia,
mąka pszenna, czosnek), cebula, podgrzybek suszony, mąka pszenna,
przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające
gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Polewka Wielkopolska (tylko w Kaliszu)

maślanka, śmietana, sól, ziemniaki, masło, cebula, szczypiorek, boczek
wędzony, mąka pszenna, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu,
mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Zielenina przez nas szarpana

Sałata z zapiekanym kozim serem:

sałata lodowa, rukola, szpinak, ser miękki podpuszczkowy dojrzewający
z mleka koziego (mleko kozie, sól, bakterie fermentacji kwasu mlekowego), cebula marynowana (czerwona cebula, ocet spirytusowy, olej, sól), topinambur, melon, truskawki, orzechy nerkowca, dressing żurawinowy (konfitura żurawinowa (żurawina, cukier), olej, miód, sok z cytryny, sól), grzanki czosnkowe (chleb żytni ze słonecznikiem na naturalnym zakwasie (mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda), słonecznik łuskany, mąka pszenna, sól), masło (z mleka), czosnek, natka pietruszki, przyprawy (mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam))

Sałata z grillowaną piersią z kurczaka

sałata lodowa, rukola, szpinak, melon Cantalupo, cebula marynowana
(czerwona cebula, ocet spirytusowy, olej, sól), pomidorki koktajlowe, filet z kurczaka, ogórek, orzechy nerkowca, dressing sałatkowy (olej rzepakowy, musztarda sarepska (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, syrop z palonego cukru, miód, sok z cytryny, sól, natka pietruszki), grzanki czosnkowe (chleb żytni ze słonecznikiem na naturalnym zakwasie (mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda), słonecznik łuskany, mąka pszenna, sól), masło (z mleka), czosnek, natka pietruszki, przyprawy (mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam))

Sałata z pieczonym halibutem

sałata lodowa, rukola, szpinak, pomidorki koktajlowe, papryka, ogórek, halibut wędzony, cytryna, dynia łuskana, dressing sałatkowy (olej rzepakowy, musztarda sarepska (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, syrop palonego cukru), miód, sok z cytryny, sól, natka pietruszki), grzanki czosnkowe (chleb żytni ze słonecznikiem na naturalnym zakwasie (mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda), słonecznik łuskany, mąka pszenna, sól), masło (z mleka), czosnek, natka pietruszki, przyprawy (mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam))

Sałata z polędwiczką wieprzową

sałata lodowa, rukola, szpinak, borówki, truskawki, pomidorki koktajlowe, cebula marynowana (czerwona cebula, ocet spirytusowy, olej, sól), dynia łuskana, polędwiczki, sól, dressing żurawinowy (konfitura żurawinowa (żurawina, cukier), olej, miód, sok z cytryny, sól), grzanki czosnkowe (chleb żytni ze słonecznikiem na naturalnym zakwasie (mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda), słonecznik łuskany, mąka pszenna, sól), masło (z mleka), czosnek, natka pietruszki, przyprawy (mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam))

Sałata z grillowanymi boczniakami

sałata lodowa, rukola, szpinak, boczniaki, papryka, truskawki, cebula marynowana (czerwona cebula, ocet spirytusowy, olej, sól), bób, borówki, dressing sałatkowy (olej rzepakowy, musztarda sarepska (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, syrop z palonego cukru, przyprawy (mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam), cukier trzcinowy, sok z cytryny, sól, natka pietruszki), grzanki czosnkowe (chleb żytni ze słonecznikiem na naturalnym zakwasie (mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda), słonecznik łuskany, mąka pszenna, sól), olej czosnek

Surówka z kiszonych ogórków i czerwonej cebuli

ogórek kiszony, cebula czerwona, olej, sól, musztarda sarepska (woda,
gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, syrop z palonego cukru, miód, sok
z cytryny, sól, natka pietruszki), przyprawy (mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam))

Surówka marchwiowa

marchew, sok z cytryn, por, cukier, sól, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler,
orzechy), olej

Surówka koperkowa

kapusta, jabłko, marchew, por, koper świeży, pieprz czarny (może zawierać
nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę,
seler, orzechy), sól, cukier, sok z cytryny, olej

Zakąski

Bigos

kapusta kiszona (kapusta biała, marchew, sól), kapusta biała, śliwki suszone, boczek wieprzowy, kiełbasa wieprzowa (mięso wieprzowe, sól, cukier, przyprawy, substancja konserwująca: E250. produkt może zawierać: soję, seler, gorczycę), łopatka wieprzowa, cebula, podgrzybek suszony, koncentrat pomidorowy, wino czerwone, przyprawy (mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam), sól, cukier, olej, chleb żytni ze słonecznikiem na naturalnym zakwasie (mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda), słonecznik łuskany, mąka pszenna, sól)

Pajda chleba ze smalcem

chleb żytni ze słonecznikiem na naturalnym zakwasie (mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda), słonecznik łuskany, mąka pszenna, sól), smalec wieprzowy (słonina, boczek wędzony, cebula, jabłka, czosnek, sól, majeranek, tymianek, pieprz (mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam), ogórki kiszone

Gzik (tylko w Poznaniu i Kaliszu)

twaróg, szczypiorek, sól, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu,
mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), chleb
żytni ze słonecznikiem na naturalnym zakwasie (mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda), słonecznik łuskany, mąka
pszenna, sól)

Smarowidło z fasoli (tylko z Toruniu, Bydgoszczy i Wrocławiu)

fasola biała, cebula, czosnek, sól, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), chleb żytni ze słonecznikiem na naturalnym zakwasie (mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda), słonecznik łuskany, mąka pszenna, sól)

Tatar ze śledzia (tylko w Gdańsku)

śledź, zielone jabłko, cebula, natka pietruszki, olej rydzowy, sól, przyprawy
(mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), chleb żytni ze słonecznikiem na naturalnym
zakwasie (mąka żytnia, woda, naturalny zakwas chlebowy (mąka żytnia,
woda), słonecznik łuskany, mąka pszenna, sól)

Żulik z masłem (tylko w Łodzi)

mąka pszenna, masło, cukier brązowy, drożdże, kawa zbożowa, mleko, miód, rodzynki, jaja, sól, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Różności

Knedle z truskawkami

ziemniaki, jajko, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, sól, truskawki, biała
czekolada, bazylia, masło, cukier, bułka tarta

Kluski tradycyjne

ziemniaki, jaja, mąka pszenna, sól, twaróg, kapusta kwaszona (kapusta
kwaszona (75%), naturalny sok (23%), marchew (2%), sól, przeciwutleniacz
(kwas askorbinowy), może zawierać zboża zawierające gluten i gorczycę),
boczek wędzony, parzony

Kopytka tradycyjne

ziemniaki, szpinak, burak, marchew, jaja, mąka pszenna, sól

Ciasto pierogowe

Ciasto na Piecuchy

masło, mąka pszenna, jaja, margaryna (oleje roślinne – palmowy, rzepakowy, słonecznikowy, w zmiennych proporcjach, woda, emulgatory: lecytyny słonecznikowe, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, preparat serwatkowy z mleka, sól, aromaty, kwas cytrynowy – E330, witaminy a i d, barwnik – karoteny), drożdże, mleko, sól

Ciasto na Piecuchy Żytnie

mąka żytnia, margaryna (oleje roślinne – palmowy, rzepakowy,
słonecznikowy,
w zmiennych proporcjach, woda, emulgatory: lecytyny słonecznikowe,
mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, preparat serwatkowy z mleka, sól, aromaty, kwas cytrynowy – E330, witaminy A i D, barwnik – karoteny), drożdże, mleko, sól, sukier, jajko

Ciasto na Piecuchy Orkiszowe

mąka orkiszowa, margaryna, jajko, sól, cukier, woda, mleko, drożdże

Ciasto na Piecuchy Kruche

mąka pszenna, masło 82%, śmietana 18%, cukier puder, jajko

Ciasto na Lepiochy klasyczne

mąka pszenna, woda, sól

Ciasto na Lepiochy o obniżonej zawartości glutenu

mieszanka mąk bezglutenowych (może zawierać gluten), jaja, olej, woda, sól

Ciasto na Lepiochy Pirackie

mąka pszenna, woda, sól, atrament z kałamarnicy

Ciasto na Lepiochy Cebrowe

mąka pszenna, woda, sól, szpinak

Ciasto na Lepiochy Wegańskie

mąka pszenna, olej, woda, sól, sok z marchwii

Ciasto na Lepiochy Wiosenne

mąka pszenna, woda, sól, koper

Ciasto na Lepiochy Łaciate/Deser(L)ove

mąka pszenna, woda, sól, kakao

Farsze mięsne

Biesiadny

filet z kaczki, cebula, jabłka, masło, czarna porzeczka, cukier, sól, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Chrząstawski (tylko we Wrocławiu)

ziemniaki, boczek, twaróg, cebula, olej, przyprawy (mogą zawierać nasiona
sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę)

Diabelski

wołowina, cebula, ogórki konserwowe (ogórki, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy (w tym koper, chrzan, czosnek, gorczyca)), papryka konserwowa (papryka, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy), olej, sól, koncentrat pomidorowy, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę) seler, orzechy)

Galantyjski (tylko w Łodzi)

łopatka wieprzowa, wątroba wieprzowa, słonina wędzona, cebula, czosnek,
olej, orzechy włoskie, podgrzybek suszony, ogórki kiszone, przyprawy
(mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Hetmański

szpinak, kurczak, masło, czosnek, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Husarski

udo z gęsi, cebula, marchew, tymianek, olej, kasza pęczak, sól, przyprawy
(mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Kowala (tylko w Poznaniu i Kaliszu)

ziemniaki, boczek, cebula, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu,
mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Koziołki Poznańskie (tylko w Poznaniu)

sarnina, olej, cebula, marchew, seler, sól, pieprz (może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), boczniaki, olej, śmietanka 36%

O Kurczę!!!

udko z kurczaka, ser żółty, pieczarki, pieprz czarny (może zawierać nasiona
sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler,
orzechy), masło

Piracki

sandacz, ziemniaki, por, marchew, śmietanka 18%, natka pietruszki, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Rycerski

łopatka wieprzowa, boczek wieprzowy, cebula, marchew, olej, przyprawy
(mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Sołtysowy

wątroba drobiowa, cebula, pieczarki, masło, majeranek, pieprz czarny
(może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Spiżarniany

łopatka wieprzowa, boczek wieprzowy, marchew, cebula, śliwka suszona,
miód, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Śląskie Niebo (tylko we Wrocławiu)

łopatka wieprzowa, boczek wieprzowy, boczek wędzony, cebula, miód, marchew, olej, śliwki suszone/wędzone, przyprawy (mogą zawierać nasiona
sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Farsze wegetariańskie

Bryndzowe

bryndza (mleko, sól, podpuszczka), ziemniaki, cebula, sól, przyprawy
(mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam))

Cebrowy

szpinak, Favita, czosnek, sól, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Grzybobranie

kapusta kiszona (kapusta kwaszona (75%), naturalny sok (23%), marchew
(2%), sól, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), może zawierać zboża zawierające gluten i gorczycę), podgrzybek mrożony, pieczarki, cebula, olej,
pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające
gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), śliwka suszona

Izbowy

szpinak, soczewica czerwona (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), pieczarki, ser żółty, papryka wędzona, pieprz cayenne, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Leśne Runo

podgrzybek mrożony, boczniaki, pieczarki, por, szczypiorek, śmietanka
36% (z mleka), produkt seropodobny topiony kremowy (woda, częściowo
uwodorniony, utwardzony tłuszcz roślinny (shea, rzepakowy, sojowy,
kokosowy, słonecznikowy, palmowy) w zmiennych proporcjach, sery,
stabilizator E1422, skrobia modyfikowana kukurydziana, sole emulgujące (E331, E339, E450, E452), mleko w proszku odtłuszczone, serwatka w proszku (z mleka), sól, aromat, substancje zagęszczające (karagen, mączka chleba świętojańskiego), barwnik karoteny), sól, pieprz (może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam)

Wegański

soczewica czerwona (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), koncentrat pomidorowy (może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam), cebula, papryka
czerwona, czosnek świeży, natka pietruszki, pieprz cayenne (może zawierać
nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Sołtysowy wegański

bobowina – roślinne nie-mięso z bobem (woda, białka z groszku, olej rzepakowy, bób, przyprawy, brązowy cukier, sól, aromaty, wyciąg z pieprzu), cebula, pieczarki, przyprawy (mogą zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam))

Wiosenny

batat, kalafior, cukinia, por, koper, olej, sól, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler,
orzechy)

Zza miedzy wschodniej

ziemniaki, twaróg, cebula, olej, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu,
mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę)

Pastuszy

ser wędzony, ser żółty, serek topiony

Farsze słodkie

Babciny

twaróg, śmietanka 18%, cukier, cukier wanilinowy (cukier, aromat
(etylowanilina), może zawierać gluten i mleko), żółtko jajka

Ja-Błkowy

jabłka, masło, cukier, cynamon (może zawierać śladowe ilości zboża
zawierającego gluten, jajek, soi, selera, sezamu, mleka (laktoza) i gorczycy)

Deser(L)ove

mąka pszenna, woda, sól, kakao, wiśnie, czekolada deserowa, cukier

Łaciaty

biała czekolada, maliny, mięta

Leniuchy

mąka pszenna, olej, masło, sól, twaróg, mąka ziemniaczana, cukier, jaja, budyń waniliowy

Kardynalski

gruszka, banan, maliny mrożone, biała czekolada, mleczna czekolada, skórka z cytryny

Smoluch

mleczna czekolada

Benedyktyński

płatki migdałów, wiśnie, czekolada deserowa

Piernikowy (tylko w Toruniu)

pierniki (nuty morelowe), czekolada 30% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z soi), aromat), mąka pszenna, cukier, mąka żytnia, barwnik: karmel, substancja spulchniająca: węglany amonu, skrobia, przyprawy, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, może zawierać mleko, jaja, orzeszki arachidowe i orzechy), powidła śliwkowe (śliwki, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja żelująca: pektyny)

Orzesz-Ty!

pralinowa masa cukiernicza (cukier, czekolada mleczna (cukier, tłuszcz kakaowy, pelne mleko w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa E322, naturalny aromat waniliowy), migdały, olej roślinny, mąka pszenna, koncentrat masła, migdały gorzkie bez skórek i nasion, odtłuszczone mleko w proszku, słód jęczmienny, sól, stabilizator: sorbitol E420, emulgator: lecytyna sojowa E322), produkt może zawierać jaja i orzechy, masło orzechowe (orzechy arachidowe prażone), orzeszki arachidowe, mąka pszenna, masło 82%, śmietana 18%, cukier puder, jaja

Marciński (tylko w Poznaniu)

biały mak (może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), migdały płatki, miód, orzechy włoskie, skórka pomarańczowa (może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą sezam i orzechy), cukier puder, śmietana 18%

Sadownika

jabłko, śliwka, miód gryczany, rozmaryn, żurawina suszona, sok z cytryny,
przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające
gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Placuchy ziemniaczane

Sos Galicyjski (tylko w Łodzi)

gęsie żołądki, cebula, marchew, ogórki konserwowe (ogórki, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy (w tym koper, chrzan, czosnek, gorczyca), papryka konserwowa (papryka, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy), olej, sól, koncentrat pomidorowy, mąka pszenna, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy

Sos Staromiejski

filet z kurczaka, papryka, por, czosnek, papryka słodka (może zawierać
gorczycę, seler, soję, mleko, sezam, zboża zawierające gluten), papryka ostra (może zawierać gorczyce, seler, soję mleko, sezam, zboża zawierające gluten), sól, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), natka pietruszka, śmietanka 18%

Placuchy Słodkie

ziemniaki, jaja, mąka, czosnek, cebula mrożona, sól, pieprz czarny
(może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja,
soję, gorczycę, seler, orzechy), kwaśna śmietana,

Sos Leśny

podgrzybek, boczniaki, pieczarki, por, śmietanka, mleko, masło, sól, szczypiorek, przyprawy (mogą zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Sos Zbójnicki

mięso wieprzowe, cebula, marchew, seler, pietruszka, czosnek,
papryka mielona wędzona (może zawierać gorczyce, seler, soję, mleko, sezam, zboża zawierające gluten), papryka mielona słodka (może zawierać gorczyce, seler, soję mleko, sezam, zboża zawierające gluten), pieczarki, papryka ostra (może zawierać gorczyce, seler, soję mleko, sezam, zboża zawierające gluten), kminek, papryka konserwowa (papryka, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy), ogórek kiszony, woda z kiszonych ogórków, mączka ziemniaczana, przyprawa do gulaszu (może zawierać gorczycę, seler, soję mleko, sezam, zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne), olej, musztarda sarepska (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, syrop palonego cukru, przyprawy (może zawierać gorczyce, seler, soję mleko, sezam, zboża zawierające gluten))

Sos Rybacki (tylko w Gdańsku i Wrocławiu)

cebula biała, pstrąg wędzony, śmietanka 18%, świeży koper, sól, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), czosnek, masło

Dodatki

Sos czosnkowy

majonez (olej rzepakowy, woda, żółtka jaja 3,9%, musztarda (woda,
gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, syrop palonego cukru, przyprawy), skrobia modyfikowana, guma guar E412 i gumy ksantanowa E415, sól wapniowo-disodowa edta E385, barwniki – karoteny; beta-karoten E160a), jogurt naturalny (mleko, mleko w proszku odtłuszczone, żywe kultury bakterii jogurtowych), czosnek, natka pietruszki, sól

Sos pomidorowy

pomidory w puszce, cebula mrożona, czosnek mielony, masło, koncentrat pomidorowy (pomidory. może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam), cukier, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), sól, oregano (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy)

Sos paprykowy pikantny

papryka czerwona, papryka żółta, cebula, czosnek, marchew, chilli, bazylia,
sól, pieprz (może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z
laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam), olej, woda

Sos grzybowy

podgrzybek mrożony, pieczarki, śmietanka 18%, mleko 3,2%, sól, pieprz
czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), olej,

Sos koperkowy

majonez, jogurt naturalny, koper, sól, mleko 3,2%

Sos musztardowo-miodowy

musztarda, miód, majonez

Kwaśna śmietana

śmietana 18%, mleko

Słodka śmietana

śmietana, cukier

Cebulka podsmażana

cebula biała, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), olej, sól

Okrasa

boczek wędzony, olej, cebula biała, pieprz czarny (może zawierać nasiona sezamu, mleko, zboża zawierające gluten, jaja, soję, gorczycę, seler, orzechy), sól

Skwarki

boczek wędzony

Żurawina

żurawina, cukier

Sos malinowy naturalny

maliny, woda, sok z cytryny, cukier

Sos kukułkowy

Kukułki (zawiera laktozę, może zawierać orzeszki arachidowe i inne orzechy), śmietanka, mleko

Desery

Szarlotka na ciepło

jabłka z polskich upraw 47%, mąka pszenna, cukier, jaja, masło extra,
skrobia ziemniaczana, smalec wieprzowy, cukier wanilinowy (cukier,
wanilina, naturalny aromat waniliowy), proszek do pieczenia (substancje
spulchniające – difosforany, węglany sodu, sól)

Lody waniliowe

cukier, odtworzone mleko odtłuszczone, kawałki wanilii, preparat serwatkowy, olej kokosowy, kurkumina (E100(i)), glukoza, annato (E160b), mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), karagen (E407), mączka chleba świętojańskiego (E410), aromaty, woda, guma guar (E412), syrop glukozowo-fruktozowy

Mus czekoladowy

śmietanka 36%, czekolada deserowa, czekolada mleczna, mleko,
śliwki, cukier, cynamon, imbir (mogą zawierać: zboża zawierające
gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki
ziemne i sezam), katarzynki bez glazury (mąka pszenna, cukier, mąka
żytnia, barwnik: karmel, substancja spulchniająca: węglany amonu,
skrobia, przyprawy, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, może
zawierać mleko, jaja, orzechy),

Cycek Młynarki

twaróg, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, cukier, jaja, budyń waniliowy, śmietana 18%, cukier puder, dżem z owoców leśnych (cukier, woda, owoce leśne 20% w zmiennych proporcjach (maliny, jeżyny, jagody), truskawki 15%, substancja żelująca – pektyny, substancja zagęszczająca – guma guar, regulatory kwasowości – kwas cytrynowy i cytryniany sodu), olej

Beza z kremem i owocami

białko jaja kurzego, cukier, mąka ziemniaczana, sok z cytryny, sól, agrest,
mascarpone, borówki, maliny

Puchar malinowy

lody waniliowe, maliny, sos malinowy, śmietana 30%, cukier puder

Bita śmietana

śmietana 36%, cukier

Napoje domowe

Herbata z konfiturami

herbata czarna, konfitura malinowa (maliny, cukier, woda, sok z cytryny),
konfitura z płatków róży (cukier, woda, suszone płatki róży, sok z cytryny),
konfitura z czarnej porzeczki (czarna porzeczka, cukier, woda)

Kompot

cukier, mieszanka kompotowa (owoce w zmiennych proporcjach: truskawki, czarne porzeczki, aronia, śliwki bez pestki, może zawierać: seler,
gorczycę, mleko, jaja, mąkę pszenną)

Rozgrzewający napar z suszonych owoców:
Korzenny

jabłka, hibiskus , dzika róża, skórki pomarańczy, rodzynki, cynamon, skórki
cytryny, aromat grzanego wina (min. 2,6%), goździki, płatki róży, miód,
pomarańcz, woda

Rozgrzewający napar z suszonych owoców:
Owocowy z konfiturą

jabłko, biała morwa, żurawina, czarny bez, jeżyna, kawałki buraka, jagoda, hibiskus, miód, konfitura żurawinowa, woda

Lemoniada Cytrynowa

cukier, sok z cytryny, woda źródlana niegazowana, mięta

Miks soków ze świeżych owoców

pomarańcze, grejpfruty

Sok ze świeżych grejpfrutów

grejpfruty

Sok ze świeżych pomarańczy

pomarańcze

Napoje ciepłe

Herbata liściasta

brak alergenów

Napary z kwiatów stokrotki/chabru/lipy

brak alergenów

Kawa biała

kawa arabica 90%, robusta 10%, mleko 3,2%

Kawa czarna

kawa arabica 90%, robusta 10%

Espresso

kawa arabica 90%, robusta 10%

Podwójne espresso

kawa arabica 90%, robusta 10%

Cappuccino

kawa arabica 90%, robusta 10%, mleko 3,2%

Latte Macchiato

kawa arabica 90%, robusta 10%, mleko 3,2%

Syrop piernikowy

cukier, woda, aromat, kwas cytrynowy, naturalny aromat cynamonowy,
barwnik, substancja konserwująca

Napoje zimne

Herbata mrożona brzoskwiniowa

woda, cukier, fruktoza, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, ekstrakt z czarnej herbaty, sok brzoskwiniowy z zagęszczonego soku, glikozydy stewiolowe, cytryniany sodu, kwas askorbinowy

Herbata mrożona cytrynowa

woda, cukier, fruktoza, ekstrakt z zielonej herbaty, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, cytryniany sodu, kwas askorbinowy, aromaty, glikozydy stewiolowe

Herbata mrożona zielona

woda, cukier, fruktoza, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, ekstrakt z czarnej herbaty, sok cytynowy z zagęszczonego soku, glikozydy stewiolowe, cytryniany sodu, kwas askorbinowy

Kwas chlebowy

woda, cukier, słód jęczmienny, słód żytni, dwutlenek węgla, regulatory
kwasowości – kwas mlekowy, kwas cytrynowy; drożdze, przeciwutleniacz – kwas askorbinowy

Podpiwek

woda, cukier, słód jęczmienny, słód żytni, dwutlenek węgla, regulatory
kwasowości – kwas mlekowy, kwas cytrynowy; chmiel, drożdże, przeciwutleniacz – kwas askorbinowy

Mirinda

woda, syrop fruktozow-glukozowy, sok pomarańczowy z zagęszczonego soku, kwas cytrynowy, sorbinian potasu, kwas ascorbinowy, aromaty, acesulfan k, sukraloza

Maślanka

mleko, żywe kultury bakterii

7up

woda, cukier, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, cytryniany sodu, glikozydy stewiolowe

Pepsi

woda, cukier, barwnik (E150d), kwas fosforowy, aromaty w tym kofeina

Sok jabłkowy

zagęszczony sok jabłkowy

Sok pomaranczowy

zagęszczony sok pomarańczowy

Piwa

Książęce Pszeniczne

gluten

Kozel Lezak

gluten

Książęce Czerwony Lager/Ciemne Łagodne

gluten

Hardmade: malinowy, brzoskwiniowy, grejpfrutowy, gruszkowy

gluten

Lech Free: lager, limonka z miętą, arbuz z miętą

gluten

Pilsner Urquell

gluten

Staropolskie Chmielne

gluten

Staropolskie Dworskie

gluten

Staropolskie Miodne

gluten

Staropolskie Pszenne

gluten

Porter Bałtycki (tylko w Gdańsku)

gluten

Pomorskie Premium lager

gluten

Kultowe bez glutenu

brak alergenów

BestBir Dzika róża (niedostępne w Toruniu)

gluten

BestBir Piernik ze Śliwką (tylko w Toruniu)

gluten

Cydr

gluten

Sok do piwa malinowy

syrop glukozo-fruktozowy, cukier, woda, kwas cytrynowy, aromat, zagęszczony sok malinowy, substancja konserwująca benzoesan sodu, karmel amoniakalno-siarczynowy, błękit brylantowy, azorubina, czerwień koszenilowa

Miody pitne

Piastun, Lubelski, Dominikański, Bernardyński

brak alergenów

Wina

Gruszkowe, Czarny bez, Mirabelka, Truskawkowe

brak alergenów

Wina z winnicy Bona Terra (niedostępne we Wrocławiu): Solaris Sibera 2019, Regent/Rondo 2019, Passum 2019

brak alergenów

Wina spod Ślęży (tylko we Wrocławiu): Cuvee White, Cuvee Red, Solaris, Gewürztraminer, Gronowe Miodowe z bzem, Porzeczkowe

brak alergenów

Alkohole mocne

Dla koneserów: Śmietanówka Oleska, Jonston Gin, Baczewski Whisky, Wilcza Brandy, Śliwowica Polska, Łódzka Grzanka (tylko w Łodzi)

(niedostępne w Poznaniu) – składy dostępne na butelkach

Nalewki: Mirabelka, Duch Kniei – Myśliwska, Jarzębina z tarniną, Jeżynowo-malinowa

(niedostępne w Poznaniu) – składy dostępne na butelkach

Wódki: Śliwka z czekoladą (niedostępna w Toruniu), Piernikowa (tylko w Toruniu), wódka z pyry, wódka z pomidorami, Okovita Tenczynska Pils

(niedostępne w Poznaniu) – składy dostępne na butelkach