Placki ziemniaczane, knedle, kluski i kopytka w naszej odsłonie!

Pierogi to nasze główne danie, które przyrządzamy dla was codziennie od wielu lat, ale czy wiecie, że słyniemy również z placków ziemniaczanych czy tradycyjnych klusek lub kopytek? W Pierogarni Stary Młyn każdy znajdzie coś dla siebie i zachwyci się wyjątkowym smakiem polskiej kuchni, który przenosi do beztroskich czasów dzieciństwa. Zapraszamy do przeczytania przewodnika po naszym menu!

Placki ziemniaczane w wydaniu Pierogarni Stary Młyn

W cieście do placków ziemniaczanych wykorzystujemy ziemniaki od naszych lokalnych dostawców. Wtedy zawsze mamy pewność, że będą one świeże i pyszne. Od jakości produktów zależy smak całego dania, dlatego zależy nam na zaufanych dostawcach i właśnie z takimi współpracujemy od lat!

Jedną z opcji podania placuchów ziemniaczanych jest tradycyjna kompozycja z kwaśną śmietaną i szczypiorem lub cukrem. Jest to obłędne połączenie, które nie potrzebuje zbędnych dodatków – samo w sobie spełnia wszystkie oczekiwania!

Mamy coś dla miłośników grzybów  – Placuchy Leśne z grzybami duszonymi w śmietanie ze szczypiorkiem. Smak grzybów świetnie komponuje się z konsystencją i smakiem soczystego placka ziemniaczanego. A może placuchy z kurczakiem? Taką opcję również możecie u nas skosztować! To połączenie kryje się pod nazwą Placuchy Staromiejskie. Oprócz soczystego kurczaka podsmażanego na maśle znajdziecie tam także sos śmietanowy z porem i papryką oraz dużo pracy i miłości włożonej w jego przyrządzenie (i nie tylko tego dania).

Już niedługo jesień, a jesienią szczególnie stawiamy na bardziej sycące dania. Dlatego  nie możecie przejść obojętnie obok Koła Młyńskiego – czyli jednego dużego placka ziemniaczanego z sosem Zbójnickim oraz z soczystym, duszonym mięsem wieprzowym, który zwieńczony jest sosem pieczeniowym z dodatkiem warzyw. Czas na chwilę rozkoszy i spróbowanie tego fenomenalnego połączenia.

Mamy też coś dla osób, które nie mogą zdecydować się na jeden smak! Ta opcja bardzo często jest wybierana przez naszych Gości. Dlaczego? Możecie wtedy posmakować trzech wybranych sosów, które występują w poprzednich placuchach – opcja idealna dla niezdecydowanych!

Kluski tradycyjne, kopytka czy knedle – smaki dzieciństwa w Starym Młynie!

Teraz przenieśmy się wspomnieniami do kuchni naszych babć. Co czujesz? Unoszący się zapach tradycyjnych kopytek czy może delikatnych leniuchów? Wszystko przywołuje nam wspomnienia z dzieciństwa. W Pierogarni Stary Młyn wspomnienia stają się rzeczywistością – w naszym menu znajdziesz namiastkę swoich dziecięcych lat.

Sycące i wyśmienite kluski ziemniaczane okraszone cebulką i intensywnymi skwarkami, z domową kapustą lub twarogiem od lokalnego dostawcy – wszystkie dodatki wzbogacają smak tego przeciętnego, ale jednak wyjątkowego dania prosto z tradycyjnej polskiej kuchni.

Jakie skarby kryją jeszcze polskie smaki? Wszyscy chyba kochają tradycyjne kopytka! Mięciutkie, delikatne i lekkie kopytka podawane u nas z pysznym, dowolnym sosem lub okrasą. Jeżeli raz ich spróbujesz – przepadniesz w tym wyjątkowym smaku! Nic dziwnego, że jako dzieci zajadaliśmy się nimi.

Jaki smak jeszcze urzekł nas w dzieciństwie i na samą myśl nasze kubki smakowe wariują? Może Waszym najlepszym, kulinarnym wspomnieniem z dzieciństwa są knedle z truskawkami? Te okrągłe i puszyste kuleczki wypełnione słodkimi truskawkami, białą czekoladą z nutą bazylii przeniosą Cię do beztroskiego czasu. To wspaniałe jak bardzo jedzenie może przywoływać wspomnienia. W Pierogarni Stary Młyn chcemy żebyście poczuli się jak w odwiedzinach u rodziny. Staramy się swoim wnętrzem oraz daniami przybliżyć Was do bogatej kuchni polskiej oraz zabrać w podróż do przeszłości serwując, wyjątkowe potrawy. Czy nam to wychodzi? Sami sprawdźcie, odwiedzając jeden z naszych lokali!